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Por: Sam Musa PharmD
Comino negro
El comino negro proviene de la semilla de la planta Nigella Sativa. Los pacientes con diabetes encuentran que el comino negro es beneficioso sin ningún efecto secundario conocido. El comino negro es una fuente rica de timoquinona, ácido linoleico, ácido oleico, calcio, potasio, hierro, zinc, magnesio, selenio, vitamina A, vitamina B2 y vitamina C. Estudios de laboratorio han demostrado que la timoquinona (un componente del comino negro), cuando se administra por vía oral a ratas diabéticas, mejora el estado glucémico casi a la normalidad, sin ningún efecto secundario.
Otro estudio encontró que los extractos activos de semillas de comino negro revierten el estrés oxidativo en los corazones y cerebros de animales diabéticos y aumentan significativamente la liberación de insulina de los islotes pancreáticos de modelos diabéticos. La administración de timoquinona también resulta en la protección contra los efectos deletéreos de la administración a largo plazo de fármacos antirretrovirales sobre la producción de insulina y la reducción del tamaño de los islotes pancreáticos de ratas. Estos hallazgos enfatizan el valor tradicional de la semilla de comino negro como una alternativa segura y efectiva para una mejor salud humana.
Fenogreco
El polvo de semilla de fenogreco en ensayos con animales y humanos demostró un gran potencial de posibles propiedades hipoglucémicas (reducción del azúcar en sangre) y lipídicas (reducción de grasas). En estudios en humanos, el fenogreco redujo el área bajo la curva de glucosa plasmática y aumentó el número de receptores de insulina.
En un ensayo doble ciego, se ha encontrado que el fenogreco mejora el nivel de azúcar en sangre en pacientes con diabetes dependiente de insulina (tipo 1) y no dependiente de insulina (tipo 2). Aunque el mecanismo de este efecto no se comprende completamente, se pueden sugerir varios mecanismos que incluyen el retraso del vaciamiento gástrico, la ralentización de la absorción de carbohidratos, la inhibición del transporte de glucosa a partir del contenido de fibra, así como el aumento de los receptores de insulina en los eritrocitos y la modulación de la utilización periférica de glucosa.
Muchos estudios en modelos de ratas diabéticas con aloxano han mostrado una secreción pancreática exocrina modulada. En humanos, se encontró que las semillas de fenogreco ejercen efectos hipoglucémicos al estimular la secreción de insulina dependiente de glucosa de las células beta pancreáticas, así como al inhibir la actividad de la alfa-amilasa y las enzimas intestinales involucradas en el metabolismo de los carbohidratos. Además de las actividades hipoglucémicas, se ha encontrado que las semillas de fenogreco reducen los triglicéridos séricos, el colesterol total y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C).
Canela
Durante las últimas décadas, la evidencia se ha acumulado en apoyo de la utilidad de la canela para reducir los niveles de glucosa en diabéticos. Estudios en animales y humanos han dilucidado el efecto de administrar polvo de canela a pacientes con diabetes tipo 2 y han revelado un gran potencial de la canela como un suplemento eficaz para el control glucémico. Un estudio en ratones diabéticos mostró que la canela reduce la glucosa en sangre, las grasas y el colesterol total, mientras que eleva los niveles de colesterol bueno.
En estudios en humanos, a voluntarios con diabetes tipo 2 se les administró uno, tres o seis gramos de polvo de canela por día. Todos respondieron en semanas, con niveles de azúcar en sangre que, en promedio, fueron un 20 por ciento más bajos que el grupo de control. Algunos incluso alcanzaron niveles normales de azúcar en sangre.
El consumo de canela también demostró resultados prometedores en la reducción de la presión arterial alta, las grasas y el colesterol "malo". Algunos estudios, sin embargo, no han logrado replicar estos hallazgos, lo que indica la necesidad de más ensayos clínicos para establecer el potencial de la canela como una hierba terapéutica y para asegurar la perspectiva de la canela en aplicaciones de salud.
Ginkgo Biloba
El Ginkgo biloba es conocido por su potencial para apoyar una circulación saludable. El Ginkgo biloba parece reducir la hipersensibilidad plaquetaria, una condición que a menudo se encuentra en diabéticos, y aumentar la producción de insulina pancreática. También se ha demostrado que el Ginkgo biloba mejora el flujo sanguíneo vascular cerebral y periférico. Esto es importante para los diabéticos que comúnmente sufren de insuficiencia vascular periférica. Se cree que los flavonoides que se encuentran en el Ginkgo biloba ayudan a detener o disminuir algunos problemas retinianos (es decir, problemas en la parte posterior del ojo). El daño retiniano tiene varias causas potenciales, incluyendo la diabetes y la degeneración macular.
Melón amargo
Actualmente se informa que el melón amargo ayuda en el tratamiento de la diabetes y estudios recientes respaldan el valor suplementario del melón amargo para ayudar a mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.
La acción reductora de la sangre del jugo fresco del melón amargo inmaduro ha sido confirmada en estudios científicos y, por lo tanto, puede ser prometedora para aquellos con diabetes tipo 2. Se ha informado que al menos tres grupos diferentes de constituyentes que utilizan el melón amargo tienen propiedades hipoglucémicas (reductoras del azúcar en sangre) u otras acciones de beneficio potencial en la diabetes. Se ha demostrado que las preparaciones de melón amargo mejoran significativamente la tolerancia a la glucosa sin aumentar los niveles de insulina en sangre, así como mejoran los niveles de glucosa en sangre en ayunas. También disminuyeron los niveles de azúcar en sangre y orina, junto con los niveles de glucosa en sangre posprandial (después de comer).
Ajo
El ajo es una de las especias más utilizadas en todo el mundo, pero recientemente ha recibido más atención como un agente terapéutico prometedor. La literatura clínica sobre el ajo se ha centrado en su posible actividad antioxidante y efectos microcirculatorios (por ejemplo, para su uso en la hipertensión y la reducción de lípidos en la sangre). Algunos estudios han examinado los efectos del ajo en el manejo de la insulina y la glucosa. Experimentos en modelos animales con diabetes inducida han mostrado reducciones moderadas en la glucosa en sangre sin que se observara ningún efecto en animales a los que se les había extirpado el páncreas.
Los mecanismos reportados para la actividad del ajo incluyen el aumento de la secreción o la degradación lenta de la insulina, el aumento de la actividad de la glutatión peroxidasa y la mejora del almacenamiento de glucógeno hepático. Un estudio que examinó la agregación de trombocitos en individuos no diabéticos reveló disminuciones significativas en la glucosa sérica en ayunas, lo que enfatiza el valor medicinal potencial del ajo como ingrediente alimentario.
Ginseng
El ginseng puede proporcionar una amplia gama de mecanismos que apoyan un estilo de vida saludable para la diabetes. Los estudios clínicos modernos se han centrado en el uso de Panax ginseng en la prevención del cáncer, la regulación del azúcar en sangre, la fatiga y la inmunomodulación en la salud y la enfermedad humana. Más de una especie de planta se conoce a menudo como ginseng: ginseng chino o coreano (Panax ginseng), ginseng siberiano (Eleutherococcus senticosus), ginseng americano (Panax quiquefolius) y ginseng japonés (Panax japonicus). El ginseng ha sido utilizado por las culturas asiáticas durante miles de años para tratar afecciones como la fatiga, el estrés mental, la regulación del azúcar en sangre, la mejora de la libido y el apoyo a la longevidad.
Los registros históricos indican que la raíz de ginseng se usaba para tratar una enfermedad que coincidía con los signos de la diabetes. Los antiguos chinos usaban el ginseng para "saciar la sed", entre sus otros amplios efectos beneficiosos; esto puede referirse a la actividad antidiabética del ginseng. La investigación sobre la raíz de ginseng y su efecto sobre los niveles de azúcar en sangre comenzó en algún momento después de 1920, cuando científicos japoneses informaron que la raíz de ginseng disminuía la glucosa basal en sangre y reducía la hiperglucemia causada por la administración de grandes cantidades de glucosa. Desde entonces, la raíz de ginseng se ha utilizado para el cuidado de pacientes diabéticos. Los resultados de estudios in vitro, experimentos con animales y ensayos clínicos apoyan firmemente la afirmación de que la raíz de ginseng posee propiedades antidiabéticas.
El ginseng actúa para reducir el azúcar en sangre al: (a) disminuir la tasa de absorción de carbohidratos en la circulación portal hepática, (b) aumentar el transporte y la captación de glucosa, (c) aumentar el almacenamiento de glucógeno y (d) modular la secreción de insulina.
La miel cruda puede ayudar a aliviar el dolor de garganta formando una película protectora. Hay investigaciones que demuestran que la miel cruda es tan efectiva como el principal medicamento de venta libre, el dextrometorfano, para ayudar a suprimir los resfriados inducidos por una infección respiratoria. La miel cruda no está pasteurizada, sin filtrar y no se calienta por encima de los 95 grados Fahrenheit.
La equinácea es ampliamente conocida por su actividad inmunoestimulante. Según un meta-análisis publicado en The Lancet que evaluó 14 estudios, la equinácea reduce las posibilidades de contraer el virus del resfriado común en un 58 por ciento y reduce su duración en casi un día y medio. La equinácea también puede ayudar a despejar el flujo de aire a través de los pulmones y reducir la inflamación que restringe el flujo de aire en los pulmones.
La prunela ofrece un impulso adicional para ayudar al cuerpo a combatir infecciones virales y bacterianas. La prunela puede ayudar a equilibrar la función inmunológica y reducir el riesgo de infecciones de las vías respiratorias superiores. La prunela puede reducir la inflamación crónica y las alergias estacionales. Por lo tanto, consumir prunela regularmente puede ayudar a reducir los síntomas de la alergia estacional.
El comino negro, o semilla negra como se le conoce comúnmente, ofrece actividad inmunoestimulante al ayudar a regular el marcador inmunitario. Se ha demostrado que esta hierba exótica reduce los niveles de células inflamatorias asociadas con alergias y otros problemas autoinmunes. La timoquinona es el principal ingrediente activo en la semilla de comino negro, y se ha demostrado que inhibe las proteínas defectuosas asociadas con los trastornos autoinmunes. El comino negro también puede combatir virus, bacterias y hongos dañinos.
La baya de saúco negra ha ganado popularidad hoy en día por su eficacia en el tratamiento de casos virales de gripe, resfriado común y el virus del herpes simple. Un estudio en la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. concluyó que la baya de saúco ayudó a reducir la duración de los síntomas de la gripe. Las investigaciones en curso han confirmado que los compuestos en la baya de saúco podrían bloquear específicamente la entrada de un virus en las células y, por lo tanto, prevenir la replicación de ese virus. Las bayas de saúco son ricas en fitonutrientes, pero debido a que contienen una sustancia química venenosa productora de cianuro, deben cocinarse antes de su consumo y nunca deben consumirse crudas.
El trébol rojo es rico en calcio, cromo, hierro, magnesio, niacina, fósforo, vitamina C, potasio y tiamina. Esta hierba nutritiva es conocida por tener un espectro de bioflavonoides que mejoran el sistema inmunológico al atacar los factores subyacentes que provocan la congestión respiratoria, el asma y la tos. El ajo, ampliamente utilizado en la cocina, se ha utilizado como medicamento a lo largo de la historia para prevenir y tratar una amplia gama de afecciones y enfermedades.
El ajo contiene disulfuro de dialilo; según un estudio publicado en el Journal of Antimicrobial Chemotherapy, se encontró que el disulfuro de dialilo era 100 veces más efectivo que varios antibióticos para combatir una bacteria notoria conocida por causar infecciones intestinales. Otro estudio publicado en American Family Physician concluyó que el consumo regular de ajo puede ayudar a reducir la frecuencia de una infección causada por el virus del resfriado.
La canela ofrece un delicioso sabor al BHealthy Immune Support. Esta deliciosa especia apoya el sistema inmunológico combatiendo gérmenes dañinos como virus, hongos y bacterias. La actividad antimicrobiana de la canela se debe a su rico suministro de polifenoles antioxidantes, proantocianidinas y aceites esenciales como el acetato de cinamilo, el alcohol cinamílico y el cinamaldehído.
La cúrcuma es una especia ampliamente utilizada en la medicina ayurvédica y es un ingrediente esencial del BHealthy's Immune Support. La curcumina, el antioxidante que se encuentra en la cúrcuma, ayuda a proporcionar un efecto antiinflamatorio. Se ha descubierto que este potente bioflavonoide disminuye los niveles elevados de marcadores inflamatorios durante un brote de enfermedad autoinmune. Otras propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma pueden ayudar a reducir los síntomas de las alergias como estornudos, congestión nasal y secreción nasal.
El diente de león ayuda a la función del sistema inmunológico y ayuda a combatir microbios dañinos. Las raíces de diente de león contienen una diversa variedad de bioflavonoides, que ayudan al sistema inmunológico a combatir bacterias, virus y el crecimiento anormal de células. El diente de león también ayuda al cuerpo a desintoxicarse transportando toxinas fuera del cuerpo que podrían obstaculizar la función inmunológica del cuerpo.
El hinojo es útil en las infecciones respiratorias debido a sus propiedades expectorantes y es una gran adición al BHealthy Immune Support. La actividad expectorante puede ayudar a combatir la tos, la congestión y la bronquitis. Los aceites esenciales que se encuentran en las semillas de hinojo pueden ayudar a estimular las secreciones digestivas, reducir la inflamación en el estómago y facilitar la absorción de nutrientes de los alimentos. El hinojo es rico en vitamina C y, por lo tanto, puede ofrecer un impulso al sistema inmunológico.
Proteína – La queratina es el tipo de proteína que constituye el componente principal de su cabello. Asegurar una cantidad suficiente de proteína en su dieta (0.8-1 gramo/kg de peso corporal) hará que su cabello sea fuerte y saludable. Los alimentos ricos en proteínas incluyen aves de corral criadas en pastos, huevos, pescado silvestre y carne y productos lácteos de ganado criado en pastos. Las fuentes de proteína vegetal incluyen legumbres y nueces.
Vitamina A – También conocida como betacaroteno, la vitamina A es esencial para producir sebo, un compuesto graso que actúa como acondicionador natural para el cuero cabelludo. Los alimentos ricos en betacaroteno incluyen, entre otros: hígado de animales criados en pastos, aceite de hígado de bacalao, zanahorias, calabazas, guisantes de ojo negro, espinacas y batatas.
Vitamina E – Demasiada exposición al sol causa daño al cabello. Consumir alimentos ricos en vitamina E puede ayudar a proteger el cabello de los efectos dañinos de los rayos UV del sol. Algunas excelentes fuentes de vitamina E incluyen: semillas de girasol, almendras, cacahuetes y aguacates.
Zinc y selenio – Ambos minerales son conocidos por su actividad antioxidante. Estos minerales esenciales ayudan a proteger el cuero cabelludo y el folículo piloso del daño. Los alimentos ricos en zinc incluyen: semillas de cáñamo, semillas de sésamo, semillas de calabaza y cacao en polvo. Los alimentos ricos en selenio incluyen: nueces de Brasil, huevos, atún silvestre y arroz basmati integral.
Hierro – El hierro es un mineral esencial para el cuerpo y las deficiencias pueden provocar la caída del cabello. La deficiencia de hierro conduce a la anemia, lo que a su vez resulta en un suministro inadecuado de nutrientes y la consiguiente caída del cabello. Productos animales como aves de corral criadas en pastos, carne roja y pescado silvestre son excelentes fuentes de hierro. Verduras como espinacas, lentejas, brócoli y col rizada están repletas de hierro. La suplementación con hierro no es necesaria, a menos que se confirme una deficiencia.
Vitamina C – La vitamina C apoya la producción de colágeno y facilita la absorción de hierro. El colágeno es un componente básico que fortalece los capilares en los tallos del cabello. Pimientos dulces, guayaba, bayas, frutas cítricas y batatas son fuentes ricas en vitamina C.
Biotina – Una deficiencia de biotina puede provocar cabello quebradizo y eventual caída del cabello. Las fuentes alimenticias de biotina incluyen: cereales integrales, levadura, legumbres, órganos de animales criados en pastos y yema de huevo.
Omega-3 – Los Omega-3 reducen la inflamación, nutren los folículos pilosos y estimulan el crecimiento del cabello. Los ácidos grasos promueven la circulación sanguínea y apoyan la producción de aceites en el cuero cabelludo que hidratan el cabello y el cuero cabelludo. Pescados grasos como el salmón silvestre, las sardinas y la caballa son conocidos como grandes fuentes de ácidos omega-3.
Magnesio – Este mineral ayuda a fortalecer el cabello y prevenir su caída. Los alimentos ricos en magnesio incluyen: vegetales de hoja verde, plátanos, aguacates y yogur.
Vitamina B-complex – Las vitaminas del complejo B desempeñan un papel vital en el metabolismo y el crecimiento celular. Esta actividad es esencial para el crecimiento del cabello. Algunas excelentes fuentes de vitaminas del complejo B incluyen: cereales integrales, chucrut, nueces y huevos de animales criados en pastos.
